• Tachicardia

  Se durante una cena, o poco dopo, cominciamo a sentire prurito, mal di testa, affanno, tachicardia, eritema diffuso del collo e volto (reazione allergica viso rosso), difficilmente metteremo in relazione questi sintomi con il cibo. [ospedaleniguarda.it]

  […] il consulto medico risulta indispensabile qualora il corteo sintomatologico dovesse risultare particolarmente acuto o non accennasse ad affievolirsi e scomparire nel giro di pochi giorni, oppure si presentassero segni di disidratazione (confusione, tachicardia [donnamoderna.com]

  Tra le altre manifestazioni ci possono essere anche: brividi febbre secchezza della bocca problemi visivi (visione doppia) tachicardia problemi cutanei (eruzioni cutanee, rossore ecc.) sudorazione cefalea Solitamente, in caso di intossicazione alimentare [santagostino.it]

  La ciguatera si presenta come una sindrome acuta con vomito, diarrea, dolori addominali, disturbi neurologici e, in alcuni casi, bradicardia o tachicardia. [insiemepersangiorgio.wordpress.com]

• Formicolio

  Circa 2-8 ore dopo aver consumato il pesce, compaiono: Nausea Crampi addominali Diarrea (evacuazione frequente di feci molli o liquide) In seguito, si può manifestare: Prurito Formicolio Cefalea Dolori muscolari Alterazioni della sensibilità termica Dolore [msdmanuals.com]

  Sintomi dell'avvelenamento da molluschi: Formicolio attorno alla bocca pochi minuti dopo aver ingerito i molluschi. Sensazione di nausea. Vomito. Crampi addominali. Debolezza muscolare. Impossibilità di muovere i muscoli delle gambe e delle braccia. [finestrainformativa.com]

  I principali sintomi dell'intossicazione da cozze sono: immediato formicolio alle labbra, crampi e dolori addominali, dissenteria, emicrania, nausea, febbre e vomito. [cookist.it]

• Vertigini

  A questi seguono atassia, vertigini, sonnolenza, stordimento, difficoltà a deglutire ed a parlare, senso di costrizione alla gola; non si ha perdita di coscienza, né ipotensione. [ilgirodelmondo.it]

  […] indispensabile qualora il corteo sintomatologico dovesse risultare particolarmente acuto o non accennasse ad affievolirsi e scomparire nel giro di pochi giorni, oppure si presentassero segni di disidratazione (confusione, tachicardia, difficoltà ad urinare, vertigini [donnamoderna.com]

  I primi sintomi che si manifestano sono: forte nausea vomito dissenteria mal di stomaco crampi addominali mal di testa vertigini inappetenza Possono comparire anche: febbre alta brividi di freddo dolori muscolari La maggior parte delle intossicazioni [biochetasi.it]

  E’ fondamentale richiedere una visita medica d’urgenza in tutti i seguenti casi: Il vomito è frequente al punto da provocare una disidratazione; La diarrea si protrae per più di tre giorni; I dolori addominali sono molto forti; Si avvertono vertigini [depurarsi.com]

• Vertigine

  A questi seguono atassia, vertigini, sonnolenza, stordimento, difficoltà a deglutire ed a parlare, senso di costrizione alla gola; non si ha perdita di coscienza, né ipotensione. [ilgirodelmondo.it]

  […] indispensabile qualora il corteo sintomatologico dovesse risultare particolarmente acuto o non accennasse ad affievolirsi e scomparire nel giro di pochi giorni, oppure si presentassero segni di disidratazione (confusione, tachicardia, difficoltà ad urinare, vertigini [donnamoderna.com]

  I primi sintomi che si manifestano sono: forte nausea vomito dissenteria mal di stomaco crampi addominali mal di testa vertigini inappetenza Possono comparire anche: febbre alta brividi di freddo dolori muscolari La maggior parte delle intossicazioni [biochetasi.it]

  E’ fondamentale richiedere una visita medica d’urgenza in tutti i seguenti casi: Il vomito è frequente al punto da provocare una disidratazione; La diarrea si protrae per più di tre giorni; I dolori addominali sono molto forti; Si avvertono vertigini [depurarsi.com]

• Mal di testa

  Infatti, invece di nausea e mal di pancia, questa particolare intossicazione alimentare dà mal di testa e prurito. A provocare questa reazione è l’ingestione di una sostanza che chiama istamina. [ospedaleniguarda.it]

  Al contrario, se i sintomi essenziali, dal vomito al mal di testa, restano rilevanti, bisogna assolutamente rivolgersi al medico per l’opportuna terapia dopo i necessari approfondimenti. [nonsprecare.it]

  Nel caso specifico quando si ha una intossicazione alimentare di norma si presenza in entità moderata con nausea, crampi, vomito, mal di testa e crampi addominali. [blobnews.it]

  I primi sintomi che si manifestano sono: forte nausea vomito dissenteria mal di stomaco crampi addominali mal di testa vertigini inappetenza Possono comparire anche: febbre alta brividi di freddo dolori muscolari La maggior parte delle intossicazioni [biochetasi.it]

• Parestesia

  Le parestesie iniziano 10-45 min. dopo l'ingestione del pesce, con un pizzicore alla lingua ed alla mucosa orale; si associano, vomito, vertigini, senso di oppressione, debolezza. [ilgirodelmondo.it]

  Nell'uomo la sindrome, a rapida insorgenza (30 minuti circa dalla ingestione dei molluschi contaminati), è caratterizzata da parestesie varie, formicolio e bruciore alle labbra, senso di pesantezza agli arti, astenia muscolare e, nei casi più gravi, paralisi [sardegnasalute.it]

• Dolore

  I sintomi tardivi possono includere Prurito Sensazioni di formicolio Cefalea Dolori muscolari Un’inversione delle sensazioni di caldo e freddo Dolore facciale Nervosismo e alterazioni della sensibilità possono persistere per mesi. [msdmanuals.com]

  Terapia del dolore: che cos’è e in cosa consiste Il dolore cronico è una condizione di cui soffrono moltissimi italiani. Vediamo che cos'è e come funziona la terapia de dolore. [pourfemme.it]

  Tra i sintomi comuni di intossicazione alimentare ricordiamo: vomito, diarrea, dolori addominali, febbre e brividi. [healthy.thewom.it]

• Febbre

  Di solito, febbre modesta o assente. Più comune nei bambini sotto i 4 anni. [healthy.thewom.it]

  La malattia, solitamente ha un decorso benigno, esordisce con sintomi simili all’influenza: si è molto stanchi, c’è perdita di appetito, spesso febbre, diarrea, vomito e difficoltà a digerire. [ok-salute.it]

  […] vengono mal conservati) e favoriscono la proliferazione di un microorganismo, la salmonella, che provoca la salmonellosi, malattia caratterizzata da sintomi gastrointestinali più o meno gravi quali nausea, vomito, diarrea, dolore addominale ma anche febbre [finestrainformativa.com]

  Se a questo si aggiungono crampi allo stomaco, dissenteria, febbre accompagnata da brividi di freddo, l’ipotesi diventa sempre più concreta. 2 – Intervenire con prudenza Indurre il vomito è il metodo più veloce per liberarsi da questo malessere, ma ovviamente [agrofood.it]

• Pesca

  È successo in passato che una zona di mare sia stata interdetta alla pesca. In questo caso sono i molluschi bivalvi come cozze e ostriche a essere nel mirino delle analisi dei laboratori della laguna di Venezia e dintorni. [money.it]

  Assicuratevi, quindi, che il fornitore sia di qualità, come Goro Pesca, azienda leader nel settore della distribuzione dei prodotti ittici da più di trent’anni, che proprio all’inizio del 2015 si è resa protagonista di un rinnovamento monitorare il processo [agrofood.it]

  Bisogna evitare di lasciare a lungo a temperatura ambiente pietanze a base di pesce e prodotti della pesca. [ospedaleniguarda.it]

• Formicolio

  Circa 2-8 ore dopo aver consumato il pesce, compaiono: Nausea Crampi addominali Diarrea (evacuazione frequente di feci molli o liquide) In seguito, si può manifestare: Prurito Formicolio Cefalea Dolori muscolari Alterazioni della sensibilità termica Dolore [msdmanuals.com]

  Sintomi dell'avvelenamento da molluschi: Formicolio attorno alla bocca pochi minuti dopo aver ingerito i molluschi. Sensazione di nausea. Vomito. Crampi addominali. Debolezza muscolare. Impossibilità di muovere i muscoli delle gambe e delle braccia. [finestrainformativa.com]

  I principali sintomi dell'intossicazione da cozze sono: immediato formicolio alle labbra, crampi e dolori addominali, dissenteria, emicrania, nausea, febbre e vomito. [cookist.it]

• Rossore

  Sindrome sgombroide: i sintomi I sintomi della sindrome sgombroide compaiono rapidamente (da pochi minuti a 2-3 ore, in media 90 minuti) dopo l'ingestione dell'alimento e comprendono mal di testa, congiuntive arrossate, bocca che brucia, rossore diffuso [ospedaleniguarda.it]

  Tra le altre manifestazioni ci possono essere anche: brividi febbre secchezza della bocca problemi visivi (visione doppia) tachicardia problemi cutanei (eruzioni cutanee, rossore ecc.) sudorazione cefalea Solitamente, in caso di intossicazione alimentare [santagostino.it]

• Eritema

  Se durante una cena, o poco dopo, cominciamo a sentire prurito, mal di testa, affanno, tachicardia, eritema diffuso del collo e volto (reazione allergica viso rosso), difficilmente metteremo in relazione questi sintomi con il cibo. [ospedaleniguarda.it]

• Vomito

  1-7 giorni Vomito, diarrea, dolori addominali, infezioni ematiche. [healthy.thewom.it]

  PER APPROFONDIRE: Contro il vomito niente farmaci, basta bere molto. Dall’acqua agli infusi fino a un tè leggero. [nonsprecare.it]

  Sintomi della sindrome sgombroide: Cute arrossata e calda Sensazione di nausea Vomito Orticaria (rigonfiamenti della pelle di colore rosso pallido che appaiono improvvisamente) L’avvelenamento da molluschi consegue al consumo di frutti di mare, quali [msdmanuals.com]

• Nausea

  Circa 2-8 ore dopo aver consumato il pesce, compaiono: Nausea Crampi addominali Diarrea (evacuazione frequente di feci molli o liquide) In seguito, si può manifestare: Prurito Formicolio Cefalea Dolori muscolari Alterazioni della sensibilità termica Dolore [msdmanuals.com]

  Ecco cosa si può ingerire una volta passata la nausea: riso bollito; banane; patate bollite; pane; tisana alla menta, calma lo stomaco: tisana al mirtillo, proprietà astringenti; tisana di zenzero contro la nausea; bevande a base di sali minerali; succo [portalebenessere.com]

• Diarrea

  vomito, crampi addominali, diarrea, febbre e mal di testa. [healthy.thewom.it]

  La sindrome si manifesta con diarrea intensa e violenti dolori addominali. Talvolta sono presenti anche nausea e vomito. [it.wikipedia.org]

  Il pericolo che viene dai microrganismi Tra quelli che riescono a sopravvivere nel corpo della cozza ci sono sia le salmonelle, sia batteri meno pericolosi ma irritanti per il nostro intestino che si chiamano enterobatteri e fanno venire la diarrea, sia [finestrainformativa.com]

  Alterazione della capacità visiva, febbre sopra i 38 gradi, vomito grave, ovvero non riuscite a trattenere alcun liquido, diarrea per più di uno-due giorni, anche sanguinolenta. [nonsprecare.it]

  Quanto dura diarrea da intossicazione? Quanto dura una intossicazione alimentare? Le intossicazioni alimentari possono durare solo poche ore, diversi giorni o addirittura settimane. [baiadellaconoscenza.com]

• Dolore addominale

  I sintomi precoci comprendono intorpidimento del viso e degli arti seguito da un aumento della salivazione, nausea, vomito, diarrea e dolore addominale. [msdmanuals.com]

  La sindrome si manifesta con diarrea intensa e violenti dolori addominali. Talvolta sono presenti anche nausea e vomito. [it.wikipedia.org]

  addominale ma anche febbre. [finestrainformativa.com]

  1-7 giorni Vomito, diarrea, dolori addominali, infezioni ematiche. [healthy.thewom.it]

  La sindrome si manifesta con diarrea intensa e violenti dolori addominali, in certi casi anche con nausea e vomito. [quifinanza.it]

[…] avvelenamento da molluschi: Formicolio attorno alla bocca pochi minuti dopo aver ingerito i molluschi Sensazione di nausea Vomito Crampi addominali Debolezza muscolare Impossibilità di muovere i muscoli delle gambe e delle braccia Problemi respiratori Il trattamento [msdmanuals.com]

Prodotti di questo genere, da consumare in brevissimo tempo e che spesso sono costretti a percorrere centinaia di chilometri prima di arrivare sulle nostre tavole, necessitano di massima attenzione nel trasporto e dei più elevati standard qualitativi nel trattamento [agrofood.it]

Anche un trattamento degli alimenti non corretto può essere la “porta” che si apre per questi microrganismi che infetteranno il nostro cibo. [inran.it]

Il trattamento è di supporto e può richiedere il trasferimento in reparto di cure intensive. Se si sospetta una intossicazione da tetrodotossina può essere consigliabile la lavanda gastrica con sodio bicarbonato al 2%. [ilgirodelmondo.it]

"Il Centro di riferimento regionale per la sorveglianza, prevenzione e controllo delle malattie trasmesse dal alimenti (CRR) e il Settore promozione della salute e interventi di prevenzione individuale e collettiva – ha concluso la Ferrero - hanno ricevuto [targatocn.it]

Prevenzione: 6 consigli Cuocere bene i cibi, specie la carne e il pesce: è un buon metodo per abbassare il rischio di intossicazione. [biochetasi.it]

Il controllo delle fioriture algali nelle zone marine è uno degli strumenti più importanti di prevenzione nei confronti delle diverse sindromi da biotossine. [insiemepersangiorgio.wordpress.com]

Ma anche come fare prevenzione per non essere colpiti da questo problema. E’ quasi impossibile resistere ad un buon piatto di cozze quando ci si ritrova con degli amici in un ristorantino tutto caratteristico con vista mare. [depurarsi.com]